天猫与米其林指南签署意向书上天猫可私人定制米其林菜单
赶紧跟上小编的脚步 一起进入逼格满满的私宴宴会厅 品味全球珍馐食材 尝尝米其林星级餐厅大厨拿手菜 和近60位天猫Club的超级会员们一起 体验“新先生”们的高品质生活 新先生代表人物江南 时尚创意人 生活态度:只选全球限量版 作为时尚界人士,江南的全球限量CELINE透明包包已经吸足了眼球,但里面装的,竟然是他在“喵鲜生”上购买到的新鲜食材!在他的生活理念中,无论是美食还是时尚,“只选全球限量版”!而历时4年才能上市的吉拉多生蚝正是江南的真爱~ 头盘 创意法国剁椒吉拉多生蚝 生蚝品质的高低,无处隐藏。
在小编拍照的时候,就被生蚝弥漫在空气中的海水的清新所感动,蚝肉的丰满厚嫩肉眼可见。
主持人介绍说,这次私宴选用的吉拉多生蚝,来自法国的西岸,每一颗都要经过59道繁复养殖手法,历经4年以上的时光才能上市。
米其林一星餐厅主厨Simon Wong别出新意,将剁椒和生蚝相结合。
刚入口,初是海水味,之后融入剁椒的鲜辣劲爽,然后尝到香浓的蚝肉味,最后还有吉拉多特有的榛子味在口腔回荡。
只有这样全球限量的珍馐食材,才能带来这样极致的理想体验。
新先生代表人物郑重 商业人士 生活态度:不精不食 创业家郑重认为,锻筑事业需要坚定的信念和全身心的投入,就像煲一锅好烫,用最好的食材、最合适的火候,最大的精力和智慧,去创造理想“食”光。
这次私宴的汤品,也同样展现了郑重追求的“精”。
汤品 慢炖波士顿龙虾沙拉 配花园时令蔬菜 佐以Maltese特调酱与龙虾清汤 私宴上选用的是加拿大土生土长的龙虾,7-10年才长1磅,难怪海洋积累的鲜美,都能被牢牢锁在紧致饱满的虾肉当中,那些普通龙虾完全没有可比性! 因为每个部位肉质和厚度不同,米其林二星餐厅主厨Riccardo La Perna用了不同的制作方式进行处理,低温慢煮、低温慢烤……所有的味道都渗入到每一寸肉质中,配上龙虾清汤,和时蔬制作的塔塔一起入口,味道层次分明却又处处交融。
精选的食材,精细的厨艺,带来的精致生活让人回味无穷~ 新先生代表人物薛祺 演员 生活态度:食者色也 在《芳华》中扮演“刘干事”的薛祺也是新先生的代表人物。
与电影中一样,生活中的薛祺,也非常喜欢用镜头去纪录美食,更喜欢与他人一起分享美食所带来的食光故事。
演绎着角色,品味着生活。
副菜 意式传统手工贝壳面
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